六圓盤電烤盤食譜

電烤盤可燒烤的食物種類：

1、肉類：羊肉、雞腿、雞翅、裏脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙籤肉、培根肉等。

2、海鮮類：魷魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蠔等。

3、蔬菜類：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西蘭花、金針菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黃瓜、大蒜等。

4、豆製品：薯粉豆乾、幹豆腐、豆腐等。

電烤盤的美食推薦

1、肉提前醃上有個底味，這樣烤出來才香，肉魚一定要醃一下，五花肉切成大片，切好的肉+玉米澱粉+生抽+老抽+ 葱姜用手抓拌均勻，醃製30左右(用手抓肉更加入味，有油脂的肉醃製的時候不用放油，沒有油脂的肉在醃製的過程裏要放油)。

2、蔬菜類：應將串放在烤盤上後，再加入蔬菜香粉，用油刷刷濕刷勻，翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然後，刷油在烤幾秒種起盤。