青豆沙餡的製作方法 瑞麗範 心理 2.73W 大中小設置文字大小 主料青豆適量輔料水適量白糖適量植物油適量青豆豆沙的做法步驟1、青豆買來要先用清水洗淨泡一晚,保證豆子泡軟。2、泡好的豆子先用清水煮一下,然後把水倒掉,去一下豆腥味,然後再放壓力鍋裏面煮25分鐘。3、煮好後稍微晾涼一下倒入料理機裏低速檔打兩次4、打好的豆糊放進炒鍋裏,放入白糖,根據自己的喜好放,想放多少放多少,只要你不怕甜。5、還是分三次加入植物油哦,和炒豌豆沙一樣,待油和豆糊充分融合在一起再加,吵到鏟子剷起來有些費勁的時候就可以出鍋了,盛出來裝在密封的容器裏等着用。 TAG標籤:豆沙 #