姜波窩頭正宗做法

材料： 玉米麪，黃豆麪，麪粉，玉米麪與後兩種面的比例約為3比1

調料： 可以加入適量的白糖

做法： 1、將玉米麪，黃豆麪，麪粉合在一起，用麪粉篩篩過，加温水抓揉成麪糰。

2、將麪糰分割成若干小份，揉至成圓形窩頭，並將表面抹光滑。

3、取適量玉米粉，放入器皿中，執筷子邊攪邊倒入適量燒開的開水，使其可以成團即可。

4、然後，用手捏出窩窩頭的形狀。將蒸鍋裏的水燒開，將捏好的窩窩頭置於蒸屜中，用中火蒸10—15分鐘即可。