鹹肉扣肉的家常做法
食材:鹹五花肉250克、娃娃菜500克、黃酒2湯匙、生薑片少許、葱花少許
做法:
1、將鹹五花肉和娃娃菜準備好。
2、娃娃菜洗淨後切段鋪在盤底,將黃酒和生薑片備好。
3、將清水倒入鍋裏,鹹五花肉入鍋。將生薑片和黃酒放入,大火燒開。
4、將鹹五花肉撈起洗淨切片。
5、將鹹五花肉均勻地放在娃娃菜上面,冷水上鍋。蒸30分鐘後撒上葱花即可出鍋。注意事項
食材:鹹五花肉250克、娃娃菜500克、黃酒2湯匙、生薑片少許、葱花少許
做法:
1、將鹹五花肉和娃娃菜準備好。
2、娃娃菜洗淨後切段鋪在盤底,將黃酒和生薑片備好。
3、將清水倒入鍋裏,鹹五花肉入鍋。將生薑片和黃酒放入,大火燒開。
4、將鹹五花肉撈起洗淨切片。
5、將鹹五花肉均勻地放在娃娃菜上面,冷水上鍋。蒸30分鐘後撒上葱花即可出鍋。注意事項