油麥菜是什麼雜交來的

萵苣的一個變種

油麥菜是一個生菜品種屬於葉用萵苣的的一個變種，油麥菜屬於菊科萵苣屬植物，葉子薇長披針形，是一種家青菜。他長得有點兒像窩筍的頭葉細長平展，筍又細又短，從血緣關係看，油麥菜屬於夜用萵苣的一個變種長夜萵苣又叫牛利生菜。

油麥菜是什麼雜交來的

它是萵筍的改良品種！也有農户説它是萵筍和小白菜的雜交品種！口感鮮嫩是夏季的祛火蔬菜！炒食、涼拌、做湯都是很好的！都吃可以祛痱清火！