怎樣做芹菜大蒸包

先把芹菜洗乾淨，控幹水分，放到案板上切碎，買些肉用絞肉機絞碎，跟芹菜放一起，往裏面加鹽。十三鮮，雞精。味精。耗油，攪拌均勻，放一邊。

往盆子裏到點面，放點發酵粉用温水劃開揉光滑，讓面二次發開。就可以包包子了

首先準備好芹菜去根去黃葉清洗乾淨，再用開水淖一下斷生就撈出去水，用刀切碎，把肉餡加入芹菜內加入鹽，生抽，五香粉，糖，雞蛋，油，調勻，用發好的麪包入大包子內上籠蒸二十分鐘就好。

芹菜洗乾淨，不用去掉葉子，鍋裏燒開水，把芹菜帶葉一起焯水。肉餡加入少許水攪拌，加入醬油，鹽，調味拌勻，然後加入剁碎的芹菜沫，調拌均勻，再加入花生油攪拌。

提前把麪粉和酵母粉加水和成軟硬適中的麪糰。把麪糰切成小劑子，擀成包子皮包上料，包子皮收口捏緊，上鍋蒸。