豬腳壓10分鐘可以嗎

豬腳壓10分鐘不可以。

因為高壓鍋燉豬蹄一般15-20分鐘最好。

這樣燉煮出來的豬蹄口感較好，可以咬得動又不至於過爛，如果家裏有小孩子或老年人，可以適當延長燉煮的時間，不過注意不要太長，以免燉得過爛。