朝鮮面浸泡時間

10分鐘以上

1、朝鮮面用清水浸泡10分鐘以上，準備好辣白菜，紫菜，蝦皮，適量鹽和味精，生抽，香醋，蠔油各小半...

2、鍋內燒開水以後，放入泡好的生面，出現細小氣泡時，馬上撈出麪條，撈出過涼水放入已有作料的碗中，...

3、用筷子拌勻，放置三到五分鐘，最後放入一顆剝皮的熟雞蛋，攪拌均勻即可。