金沙河真的像別人説的不好嗎

一般。

金沙河麪粉消費者的評價略有差異，河北的金沙河面粉是由小麥通過機器磨製成粉狀得來的，按麪粉中蛋白質含量的多少分為高筋粉、中筋粉和低筋粉。有的消費者説一直用金沙河面粉，感覺不錯。有的説金沙河面粉含膠很高，也許是食用膠，不是純白面。還有的説用金沙河自發麪粉，蒸饅頭都硬幫幫的，而且口感也不好。