薏仁米粥的做法大全
主料:薏仁15克,紅豆15克,黑糯米20克,粳米50克
輔料:紅糖適量,水適量
做法:
1、準備好主料
2、將薏米仁,紅豆,黑糯米和粳米一起倒入碗中,用清水淘洗。
3、瀝乾水分。
4、倒入電飯煲內膽中。
5、根據想要的稀稠度加入適量清水。
6、蓋上蓋子,通電,選擇煮粥功能,啟動。
7、煮粥結束,電飯煲自動進入保温狀態。
8、揭蓋,所有豆米均已軟爛。
9、根據自己想要的甜度加入紅糖
10、用勺攪拌,使紅糖快速溶化,均勻地混融在粥中
11、盛出,趁熱食用。
薏仁米粥的做法:
原料:薏仁、紅豆、水、冰糖
一、準備同等分量的紅豆和薏米,洗乾淨後,兩種都需要用水跑一段時間再煮,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。
二、注意先後順序,先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開後,添一些涼水,再煮開後,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據説也比較香。
三、等紅豆煮開花後,放入薏米,大火煮開後,轉小火煮至粘稠,就放冰糖調味就可以了。
薏仁米粥是我們經常會吃到的一種雜糧,它性涼,味甘,有很好的補益脾胃功效,多用於煮粥食用
紅豆80g,薏米50g,糯米10g,提前一天用冷水浸泡,紅棗6顆對半切開。
鍋中加入適量水燒開,放入紅豆,薏米,糯米,大火燒開。
改小火熬30分鐘,放入紅棗,冰糖煮5分鐘即可出鍋。