為什麼青海湖的鹽那麼貴
海鹽從成本上來講製作成本更高,別看海水量大,但是海鹽的製作一般都是沿用古代工藝,攤曬或者晾曬而成,並且大部分海鹽不添加抗結劑,所以成本也比一般的井礦鹽和湖鹽要高,品質上也能看出差別。
從口感上來説:大家都是氯化鈉,就別説成分了。口感上海鹽味道最鮮,含有大量氨基酸,可參考海鮮就能理解了,湖鹽次之,井礦鹽再次之,除了氯化鈉沒別的了。
海鹽從成本上來講製作成本更高,別看海水量大,但是海鹽的製作一般都是沿用古代工藝,攤曬或者晾曬而成,並且大部分海鹽不添加抗結劑,所以成本也比一般的井礦鹽和湖鹽要高,品質上也能看出差別。
從口感上來説:大家都是氯化鈉,就別説成分了。口感上海鹽味道最鮮,含有大量氨基酸,可參考海鮮就能理解了,湖鹽次之,井礦鹽再次之,除了氯化鈉沒別的了。