為什麼茶葉蛋裏面是紅色的

首先，我們煮茶葉蛋是要放茶葉，醬油八角，鹽等調料的。因為茶葉煮久了會變紅，因此，紅色的湯水就會順着雞蛋殼破裂的地方浸到雞蛋裏。雞蛋也就自然染上色了，而且泡的時間越長顏色就越深。

還有如果用紅茶，熟普洱的話，紅的就更明顯了。

應該是茶葉蛋的滷湯，滷進去的顏色滷雞蛋一般都是這個顏色的

不是茶葉的顏色就是雞蛋裏本身帶的，沒事的，雞蛋是記得卵細胞，可能是細胞異常所致，比如雞受到驚嚇啊，或沒有搶到飼料缺某些營養了，沒事的，都是蛋白質制服之類的，吃到肚裏就分解了，不是有害物質。