小薩拉米是什麼意思

小薩拉米子其實就是風乾肉腸是歐洲尤其是南歐民眾喜愛食用的一種醃製肉腸，肉一般是單一種肉類，不經過任何烹飪，只經過發酵和風乾程序。

薩拉米是歐洲地區民眾比較喜愛的一種食物，平時也經常食用的一種醃製肉腸，它一般是一種單一的肉類，不經過任何烹飪，只需要進行發酵和風乾就可以得到了。薩拉米這種東西再裏面加入一些香料和肉灌腸，再經過一定時間的發酵，就可以得到風味獨特的風味了，這個薩拉米是非常美味的一種肉腸。