龍鬚酥糖正確吃法

直接吃:龍鬚酥龍鬚糖為中國傳統手工美食。古老工藝講的龍鬚糖和龍鬚酥為一個東西。都是説的口感軟綿的龍鬚糖。隨着時代的發展人們發明了一種新的熬法，口感酥脆。稱為龍鬚酥。現在來講龍鬚糖和龍鬚酥是不一樣的。龍鬚糖，口感軟綿，夏季愛化，不可多食，略粘牙。龍鬚酥，口感香酥脆，四季可做。一口到底。無殘渣。

烤着吃:龍鬚酥還可以烤着吃，經過烘焙後的龍鬚酥外表呈現焦焦的感覺，但是這並不影響囗感，相僅奶油味還會更加濃郁，重要的是與沒烤過的相比頁容易掉渣，吃起來也更方便。

龍鬚酥糖正確吃法

直接吃就可以了。正宗龍鬚酥為西安特產，因看起來像羊肉泡饃中的超細的粉絲，外觀潔白綿密、細如龍鬚，故而得名，龍鬚酥色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、口感酥鬆綿甜、香酥可口、入口即化。後來傳往新疆，杭州，安徽等省市以至現在全國各地都有龍鬚酥的出現。

龍鬚酥是以新疆精製小麥粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料為主，經由七道工序最後拉絲而成，工藝精密、配方獨特、口感極佳。