麻椒有保質期麼

是有保質期的。麻椒有保質期，一般在18個月(一年半)。

一般情況下，麻椒在成熟以後，它的外觀顏色是深綠色的，而且在風乾以後，它的外觀顏色也會比較偏向於棕黃色，麻椒它主要也是以麻為主，它的麻味一般要比花椒重很多，而且麻味持續的時間會非常的長。

麻椒有保質期，一般在18個月（一年半)。

麻椒為芸香科灌木或小喬木植物青椒的乾燥成熟後的果皮，一般在立秋前後成熟。麻椒本身屬於種子類的調味食品，麻椒性熱，味辛辣。具有增進食慾、祛寒等功效。

麻椒氣味芳香，味道麻辣，可以去除肉類的腥臭味，能促進胃液分泌，增加食慾。