茉莉花茶芽茶和葉茶的區別 瑞麗範 心理 8.71K 大中小設置文字大小 芽茶和葉茶主要的區別就是茶青不一樣,原材料不一樣。口感不一樣。茶葉是茶樹上長出的芽或葉作原料製造而成,這些被採摘下來的新芽、新葉叫“茶青”。以茶樹“嫩芽”為原料的茶稱為“芽茶”,如龍井茶、碧螺春等,以嫩芽為原料的茶,茶性比較細緻。芽茶和葉茶的區別在於:茶枝成熟後,馬上採摘頂端的芽與嫩葉為原料製成的茶類就稱為葉茶類。這時的頂茶如果才初展,應可採到頂端的三葉,即所謂的“對口三葉”。如果頂芽已半展,那就只能採到頂端的二葉了,就是所謂的對口二葉。如果勉強多采一葉,可能就會影響到成品茶的質量了。 TAG標籤:茉莉花茶 葉茶 芽茶 #