泡藥酒中間可以開封嗎

泡藥酒中間不可以開封

不要輕易開蓋

因為在發酵過程中需要無菌環境才能釀造出安全衞生可食用的桃子發酵酒。一旦打開發酵蓋容易造成雜菌進入瓶中酒液裏，這樣一來酒液就會被雜菌污染，釀出的桃子酒口味有邪雜味，且難以飲用。

而泡製露酒則沒有這種擔憂可以開蓋，因為露酒用的是高度基酒泡製桃子，即使有雜菌也會被高度酒精殺滅，所以桃子泡製露酒可以打開蓋子！