胡蘿蔔顏色的圓米是什麼米

胡蘿蔔色的米是黃金大米，又名“金色大米”，是一種轉基因大米，通過轉基因技術將胡蘿蔔素轉化酶系統轉入到大米胚乳中可獲得外表為金黃色的轉基因大米，所以被稱為黃金大米。其優於正常大米的主要功能為幫助人體增加維生素A吸收。因為色澤發黃，該大米品種被稱為“黃金大米”。

胡蘿蔔顏色的圓米是叫做黃金米

黃金米是一種非原生態的轉基因大米，它目前在世界上對於所有轉基因食品都沒有一個明確的安全定位，即便黃金大米富含胡蘿蔔素和維生素A，但是飲食還是要以安全為首，所以我們並不推薦大家購買。