烯醇變醛的反應機理

反應機理是醛等羰基化合物具有酸性的α-質子，在不同的PH值下進行質子的轉移，形成酮式和烯醇式。所以，烯醇式是酮和醛的一種存在形式，不同的酮在溶液中，有不同的烯醇式含量，可以經由H核磁共振所測定。

一般烯醇式的含量由5%至95%不等，視乎羰基化合物的結構、温度、溶劑和pH值等。