豆萁怎麼保存

應該是豆豉，可以放到陰涼通風的地方保存，用這種保存方法是保存豆豉最常見的方法，把豆豉裝到密封罐中，記住所選用的密封容器要選擇玻璃容器。這個容器不能碰到水和油。之後就直接放到陰涼通風處就可以了。

只要密封好，不要與空氣接觸。且保存的地方温度不要太高。那麼保持的時間相對來説還是比較長的，放到通風陰涼的地方可以保存一兩個月左右。當然也可以把豆豉放到冰箱冷藏保存，也要注意的是要密封好，這種冰箱冷藏法會使豆豉的保存時間更長，基本上半年都不會變質。