304和201不鏽鋼食品級用哪個更好

304不鏽鋼更好。

一、201不耐鏽，而且不能用於餐具廚具，304用途廣泛，是食品級不鏽鋼。

二、304不鏽鋼是一種通用性的不鏽鋼材料，防鏽性能比200系列的不鏽鋼材料要強，耐600度 高温。它具有優良的不鏽耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。對鹼溶液及大部分有機酸和無機酸亦具有良好的耐腐蝕能力。

304質量好是進口不鏽鋼板材，201是國產不鏽鋼材質。201含錳較高表面很亮帶有暗黑的亮含錳較高容易生鏽常用於鐵路車輛這些方面。

304用於食品生產設備，普通化工設備等等。

就耐熱耐腐蝕性方面肯定是304好些啊使用過程中不易生鏽更安全些，不過還有個醫用316級別的。

316比304的更好些，一般常用於醫療，食品，機械，石油等。我就買了兩個316的保温壺挺好用的，也保温好久。買衣服送了一個304的保温杯。送的304的保温杯沒有316的保温久還有一股塑料味，這是壺接口的味，用着不舒服就一直放那吃灰了。

201和304都屬於食品級不鏽鋼。都可以使用。”雖然201和304都屬於食品級不鏽鋼，但二者之間有防腐性，價格，亮度的區別。

1、防腐性區別由於304和201所含的元素不一樣，防腐性的程度也不同，304比201所含的鎳元素多，含鎳多少，最終決定板材的防鏽能力。也就是説304經常用於室外，它的性能不容易生鏽，201一般就是用在室內的，如果放在室外時間久了會生鏽。

2、亮度區別201不鏽鋼含有錳元素，但是304沒有從顏色上講，201不鏽鋼因為錳元素顏色會比304深暗，304要白亮些。

3、價格區別304的不鏽鋼市場價格要貴一些，201的比304要便宜。