廣西武宣糟辣醬做法 瑞麗範 心理 1.75W 大中小設置文字大小 主料:新鮮紅辣椒1000克,白糖200克,鹽80克,白酒適量輔料:姜適量做法: 1、用一塊乾淨帕子將紅辣椒擦乾淨(或者用清水將紅辣椒洗淨並擦乾水份)。2、用刀將紅辣椒剁細。3、將糖,鹽,按比例放入剁好的紅辣椒中。4、放入密封罐中,將壇口紮緊密封。5、在壇口邊沿注入清水與空氣隔絕。讓它充分自然發酵。6、一星期左右即可食用。 TAG標籤:辣醬 廣西 武宣 #