山東鍋貼餅子 瑞麗範 心理 2.95W 大中小設置文字大小 豆渣250g麪粉200g玉米麪150g調和油適量 酵母粉適備好豆腐渣、小麥粉、玉米麪。酵母粉加水稀釋。和好面醒發。醒發到這個程度即可貼餅子不需要面醒發的太充分,半發麪為佳。將麪餅放入鐺內為使餅受熱均勻,其間移動餅烙至兩面金黃出鍋山東確實有鍋貼餅子這種吃法,但也不是全部人家都這樣吃,一般都是用黃面糝子渾好,燉菜在鍋沿貼餅子,也是很普遍的一種吃法。 TAG標籤:山東 貼餅子 #