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河裏的蛤蜊真的有毒嗎

河裏的蛤蜊真的有毒嗎

河裏的蛤蜊能吃,但不建議吃

有毒細菌也很多的哦。目前的河道大部分都已經嚴重污染,河水裏的重金屬,如鎘,鉛,鎳等,很容易在蛤蜊體內富集,蛤蜊肉裏的有害物質濃度很大,而這些物質又不能通過蒸煮而去除。因此從健康角度説,蛤蜊儘量少吃。

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