7月份有什麼應季野菜

1、我是南方人，西南地區貴州省遵義市的，在我們這兒七月份氣温較高，野菜口感沒有春季3、4月份的口感好，但是仍然有許多應季野菜可以採摘食用。

2、在我們這兒七月份應季野菜主要有，折耳根、山芹菜、刺五加嫩枝葉、野莧菜、灰灰菜、馬齒莧、青湘子、蒲公英、山韭菜。

馬齒莧，7月份正是採摘的最佳時期，錯過要再等一年。

馬齒莧也叫“五行草”、“長壽菜”，由於菜葉並排在一起像馬齒一樣而得名。它的葉片肥厚多汁，夏天還會開出黃色小花，和其他野菜不同，馬齒莧的生命力非常頑強，不怕踐踏、耐旱耐澇、就連暴曬都曬不死。