吃豬頭有什麼説法

東北的傳統習俗就是在農曆的二月二，俗話説龍抬頭日子，一般都是買豬頭烀豬頭，烀熟了剃骨扒肉，取意為龍抬頭。

也有人家去超市或者是熟食店買豬頭肉，回家改刀擺盤蘸蒜醬吃，豬耳朵，豬拱嘴，豬口條就是豬舌頭，辣炒或者是涼拌都是最美味的。選擇二月二吃豬頭意思就是習俗。龍抬頭意氣風發好兆頭！