豆腐皮粉條湯家常做法 瑞麗範 心理 2.98W 大中小設置文字大小 【食材】粉條1把、豆腐皮2張、肉末、韭菜、葱、姜、蒜、幹辣椒、鹽、五香粉、老抽、生抽各適量【具體做法】1,粉條用温水泡軟。豬肉洗淨,剁成肉末。2,韭菜一小把,洗淨後切成小段。豆腐皮洗淨,切絲。3,熱鍋涼油,倒入肉末,大火炒乾肉末的水分。4,加入葱末、薑末、蒜末、幹辣椒、少許老抽炒出香味。5,加入一碗清水,大火煮開後把豆腐皮和粉條放進來,中火將其煮軟。6,加入生抽、鹽、五香粉調味,攪拌均勻。7,最後把韭菜放進來,再加入少許雞精增加鮮味,大火翻炒均勻就可以關火出鍋了。 TAG標籤:豆腐皮 家常 粉條 #