蘇香的養殖方法

(一)選地整地

選擇陽光充足、排灌方便，表土不易板結、通氣保水性好、含腐殖質較高的肥沃土壤做苗牀。每畝苗牀先於地表均勻施用腐熟的雞糞、羊糞200千克或濃人糞尿400千克。翻入土內，曬垡10天后，再撒施複合肥5千克、尿素2千克作底肥。肥土混勻耙平整細後做牀，牀高15釐米，長、寬視地形和操作方便而定。

(二)繁殖方法

1、直播

春播，南北方播種時間差1個月，南方3月，北方4月中下旬。播種前在牀面噴灑300倍除草通藥液除草。噴藥後4天播種，直播在畦內進行條播，按行距60釐米開溝深2~3釐米，把種子均勻撒入溝內，播後覆薄土並稍壓實，有利於出苗。穴播行距45釐米，株距25~30釐米，淺覆土，播後立刻澆水，保持濕潤，播種量每公頃15~18.75千克。直播省工，生長快，採收早，產量高。種子不足，水利條件不好的乾旱地區，可採用此法。

2、育苗移裁

選擇光照充足暖和的地方，施農家肥，加適量的過磷酸鈣或者草木灰。4月上旬畦內澆透水，待水滲下後播種，覆淺土2~3釐米，保持牀面濕潤，1周左右即出苗。苗齊後間過密的苗子，經常澆水除草，苗高3~4釐米，長出4對葉子時，麥收後選陰天或傍晚，栽在麥地裏。栽植頭一天，育苗地澆透水。做移栽時，根完全的易成活，隨拔隨栽。株距30釐米，開溝深15釐米，把苗排好，覆土，澆水或稀薄人畜糞尿，1~2天后鬆土保墒。每公頃栽苗15萬株左右，天氣乾旱2~3天澆一次水，以後減少澆水，進行蹲苗，使根部生長。

(三)田間管理

1、鬆土除苗

植株生長封壟前要勤除草，直播地區要注意間苗和除草，條播地苗高15釐米時，按30釐米定苗，多餘的苗用來移栽。直播地的植株生長快，如果密度高，造成植株徒長，不分枝或分枝很少。雖然植株高度能達到，但植株下邊的葉片較少，透光和空氣不好，都脱落了，影響葉子產量和紫蘇油的產量。同時，莖多葉少，也影響全草的規格，故不早間苗。植株封壟前必須勤鋤，特別是直播容易滋生雜草，做到有草即除。澆水或雨後土壤易板結，應及時鬆土。

2、追肥

紫蘇生長時間比較短，定植後2個半月即可收穫全草，又以全草入藥，故以氮肥為主。在封壟前集中施肥。出苗後可隔1周施化肥一次，每次畝施13~20千克，全生育期施肥量100~130千克。若用人畜糞尿追施，6~8月每月一次，每次1500千克左右，第一次由於苗嫩施肥宜淡，最後一次追肥後要培土。直播和育苗地，苗高30釐米時追肥，在行間開溝每公頃施人糞尿15000~22500千克或硫酸銨112.5千克、過磷酸鈣150千克，鬆土培土，把肥料埋好。第二次在封壟前再施一次肥，方法同上，但此次施肥注意不要碰到葉子。

3、灌溉排水

播種或移栽後，數天不下雨，要及時澆水。雨季注意排水，疏通作業道，防止積水漚根和脱葉。

(四)栽培方式

1、對環境的要求：紫蘇喜温暖潮濕的氣候條件，發芽適温18~23℃，莖葉生長適温20~26℃，開花期適温26~28℃，屬典型的短日照作物。

2、種植季節：葉紫蘇多采用露地種植，3月中旬在保護地內育苗，4月中下旬定植，也可4月中下旬露地直接播種，6~8月陸續採收保護地於8~9月播種或育苗，11月至來年春季採收。穗紫蘇和芽紫蘇多在保護地冬春季種植。

3、種子處理和育苗：將種子用100毫克升赤黴素浸5~10分鐘，再放在3℃有光照的條件下處理5~10天，然後放在18~23℃環境下催芽，發芽率可達80%以上。宜採用塑料穴盤育苗，以草炭和蛭石作基質條播或撒播，每平方米用種1克左右，覆土要淺些。2片真葉時分苗或間苗，間距6~8釐米，4~6片時定植。