白色的琥珀花生怎麼做的

主料：

花生米200克

輔料：

白糖50克

鹽2克

做法：

1、 準備食材。

2、 花生入開水焯過。

3、 白糖和水（1:0.5）、鹽再投入花生中小火熬汁。

4、 待糖汁濃稠時盛出待用。

5、 鍋入油，燒至四至五成熱，投入花生炸成琥珀色後撈出瀝油晾涼即成