面魚兒家常做法

1、首先在兩百克的麪粉當中加入適量的鹽，用温水和麪，揉成光滑的麪糰，如

2、然後鍋中放入適量的清水，水開以後，用剪刀剪成面魚煮熟後撈出過涼水，控幹水分

3、接着放入容器中加入適量的鹽、雞精和小葱末。

4、然後加入適量的醋和生抽

5、接着放入蒜末和辣椒粉

6、最後澆上熱油攪拌均勻，撒點香菜就可以了。一道美味可口的面魚就做好了，希望能幫助到你！

主料：麪粉適量、土豆適量

輔料：蠔油適量、油適量、鹽適量、水適量

面魚兒家常做法步驟：

步驟1.土豆切條，熱鍋放油，放個幹辣椒，下土豆炒一下，加耗油，鹽，加水煮。

步驟2.攪黏糊糊。

步驟3.土豆燉熟，用筷子一條條往鍋裏撥。

步驟4.左手拿碗，右手拿筷子。

步驟5.全都撥到鍋裏再煮一會(一邊撥，一邊攪鍋裏的，別粘一起了)。

500克麪粉加3克鹽、2克鹼面、一個雞蛋、温水攪拌成絮狀，揉成光滑麪糰，蓋上保鮮膜醒十分鐘，切葱花、蒜片、青菜，西紅柿切丁，面醒好揉勻，蓋上保鮮膜醒十分鐘，擀成薄餅，切成小條，搓成圓條，切成小丁，一按一搓做成面魚，起鍋燒油，放葱花、蒜片炒香，放西紅柿、生抽、水、鹽、味精、胡椒粉，大火燒開，放面...