做法
1/6木耳提前用温水泡發三小時。
2/6把泡好的木耳擇洗乾淨,放開水裏淖一下水投入涼水過涼撈出淋幹水分備用
3/6小碗內放入適量鹽,生抽,醋,雞精,香油調味(喜歡吃辣的放入辣椒油)我放了一點小米椒末
4/6洋葱剝去外皮洗淨切成細絲,小香葱擇洗洗乾淨切成小段
5/6把步驟4和步驟3分別倒入步驟2內,拌勻即可
6/6倒入盤子裏即可食用
1、黑木耳用温水泡發兩小時,洗淨根部雜質,摘成小朵,擠幹水分備用
2、洋葱隨意切大塊
3、油熱後,下入洋葱,用大火爆炒一分鐘,炒出葱香
4、下入發好的黑木耳繼續翻炒一分鐘
5、調入適量鹽、生抽和雞精,翻炒片刻,出鍋即可。