山蒜畝產

以金鄉大蒜為例，常規種植時產量一般為1200-1300公斤左右/畝。若要提高大蒜的產量，可在蒜苗第1次露尖時結合澆水畝施20公斤硫酸銨，待水分下滲後覆土3-5釐米，同時白天要將棚內的温度保持在20-25℃，晚上保持在15℃左右。

蒜苗第1次露尖時，結合澆水工作畝施20公斤硫酸銨，也可以施用磷酸二銨。

若幼苗生長得較健壯，可不用追肥若幼苗生長較緩慢，或長勢較弱，則要在覆土前畝施20公斤硫酸銨。需注意，應將肥料溶於水進行澆施，不可撒施後再澆水。