俄式紅腸屬於西餐原料嗎

是的，俄式西餐是哈爾濱的獨特標誌，在哈爾濱的發展也將近百年。在中國，想吃到最正宗的俄式菜品，恐怕也要來到號稱“東方小巴黎”的哈爾濱才行。哈爾濱西餐文化歷史悠久，發展比較迅速，已成為冰城旅遊的一大特色。十九世紀末時大批俄國人來哈，西餐業應運而生。俄式大麪包、紅腸、酸黃瓜、草莓醬、菜湯，成為冰城人的日常食品。