麻辣小魚仔的做法

主料：小魚仔80克。

配料：辣椒醬適量、葱半段、姜2片、蒜頭瓣。

做法：1、把小魚仔洗乾淨瀝乾水後，準備輔料把姜蒜頭拍下，切碎，再把葱切下。

2、熱鍋把小魚仔倒入油中，把葱薑蒜辣椒醬到入，把魚仔煎香，加鹽醬油五香粉翻炒。

3、最後把葱倒入加白酒悶。