酒糟用水泡了喂牛行嗎

可以直接喂牛。

酒糟中含有豐富的粗蛋白和粗脂肪，熱能較高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。另外，由於酒麴發酵過程中微生物大量繁殖和積累，蛋白質中氨基酸的構成及種類比較平衡，基本上是全價的。酒糟中礦物質含量也很豐富，其中鈣、鐵等主要微量元素含量比小麥、玉米高10倍以上。農村現在普遍利用酒糟直接作為飼料餵養牲畜，其中大量的蛋白質未能轉化，很難被吸收利用，造成很大浪費。這就需要使用農盛樂飼料發酵液對酒糟進行發酵處理後再飼餵。

發酵方法是：酒糟與玉米粉（穀粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以）按八比二的比例，農盛樂飼料發酵液的添加比例為3‰，混合攪拌均勻，控制含水量在50-60%左右最好（即用手抓一把成團，有水從手指間印出，但不滴出為度），混合後裝入大缸或池中用力壓緊壓實後，用塑料薄膜壓邊密封，也可以直接裝入密封塑料袋中將口紮緊。密封發酵夏季3-5天即可飼餵（秋冬時間稍長一些）。

飼餵發酵酒糟的注意事項：

酒糟一般可被養殖户當作餵豬的精飼料使用。但由於酒糟的原料經釀酒發酵後呈酸性，且殘留部分酒精，水分含量較高，容易腐敗變質，豬採食後易發生酒糟中毒。另外酒糟中缺乏胡蘿蔔素、維生素D和鈣質，豬長期食用易出現缺乏症。加之目前大部分酒廠為了提高出酒率，在原料中加入了大量的稻殼，所生產的酒糟質地粗糙，豬採食後不易消化，且易引起便祕。因此，嚴重地影響了酒糟的餵豬效果。所以既使是發酵後的酒糟，如要使酒糟充分地發揮其效果，也必須科學地使用它來餵豬。

（1）酒糟在發酵前最好是建議作高温處理或進行晾曬，且按每千克酒糟加入50克左右石灰粉或小蘇打粉，攪拌均勻。粉碎處理對酒糟的發酵降解有好處，同時也可以最大限度地發揮其中的營養功效。

（2）發酵酒糟餵豬要配合其他飼料，切忌單一飼餵，用酒糟餵豬必須搭配一定比例的玉米、糠麩、油餅類等精飼料，補充適量的骨粉、蛋殼粉、微量元素等礦物質飼料，同時還要搭配足量的青飼料，以彌補酒糟中所缺乏的營養物質。

（3）酒糟發酵和餵豬等提倡新鮮飼餵，如酒糟需貯存，一是將酒糟曬乾或烘乾後粉碎，貯存於庫中，隨喂隨取（此法如庫存防潮效果好，可保存0.5～1年），二是將酒糟盛於水泥池（缸）中用水淹泡，加入農盛樂飼料發酵液進行發酵，密封處理覆蓋發酵，待池（缸）中發出酒香味時即可用於餵豬。

（4）發酵酒糟忌大量餵養懷孕和哺乳母豬和種豬 因為酒糟喂量大時容易導致母豬流產、產弱小仔豬和死胎母豬奶汁品質下降，致使仔豬下痢導致種公豬精子畸形，降低母豬的受胎率，且降低豬體新陳代謝功能，致種豬呼吸急促、心跳加快和血管收縮等症狀。所以如果要喂懷孕和哺乳母豬和種豬，使用量不應超過15%。

（5）豬吃發酵酒糟如果發生便祕和中毒應及時治療，可用大黃30克、硫酸鎂30～50克、甘草20克，共為細末，用沸水沖泡，加入蜂蜜100克，一次給豬喂服，即可解除豬的便祕症狀。飼餵發酵的酒糟，一定要搭配足夠量的青綠飼料，或者在飼料中加入維生素，否則容易引起便祕，如果發現豬便祕，則馬上減少發酵料的喂量，增加青綠飼料，並按上法處理。