餛飩怎麼煮好吃簡單做法

水開，炸餛飩，煮餛飩水一定要開才能下，鍋中放少許鹽，餛飩飄起來基本就熟了，碗中放蝦皮，紫菜，少許生抽，香油，喜歡香菜的放些香菜，餛飩和水一起盛出

首先，水燒開，先加入少量的鹽，下餛飩的時候將餛飩輕輕推開，防止粘在一起。記得蓋鍋蓋，加蓋煮皮，不加蓋煮餡兒，煮開後，再加入適量冷水，這樣煮出來的餛飩更好吃。

小餛飩一般加一次冷水，大餛飩加兩次冷水，水煮開後，餛飩浮起來，繼續煮兩三分鐘就可以了。最後可以再淋上一點香葱，就可以吃了。