重慶沱茶和永川秀芽哪個好

永川秀芽好。

重慶沱茶是重慶茶廠於1953年開始生產，屬上乘緊壓茶。重慶沱茶製作時選用中上等曬青、烘青和炒青毛茶，運用傳統工藝和現代化生產手段，對原料進行搭配、篩分、整形，再進行大拼堆、稱料、蒸制、揉袋壓形。重慶沱茶的特點是形似碗臼，色澤烏黑油潤，湯色澄黃明亮，葉底較嫩勻，滋味醇厚甘和，香氣馥郁陳香。含有對人體有益的咖啡鹼、茶多酚、礦物質等多種元素。

永川秀芽是針形名茶，屬於綠茶類。產於重慶市永川區，主要包括永川區雲霧山、陰山、巴嶽山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區。由重慶市農業科學院茶葉研究所1959年研製生產，1964年經國內著名茶學專家陳椽教授正式命名為永川秀芽。

在重慶市第十三屆“三峽杯”名優茶評比暨重慶市第五屆“十大名茶”評選中，永川秀芽為十大名茶之首。