幹香菇可以炒萵筍嗎

幹香菇是可以炒萵筍的，前提是要把幹香菇提前幾小時泡發後幹香菇切塊備用，把香萵筍剝掉葉子，再去掉皮，切片，先醃製片刻後，再將醃製好的萵筍濾幹水份備用，最好再配備上適量的肉片，先將肉片加油爆炒，然後把香菇，萵筍倒入鍋內一起翻炒片刻，加上鮮醬油，味精少許等一些佐料，一道香味撲鼻的香菇肉片炒萵筍大功告成。