普通老式壓力鍋的使用方法

老式高壓鍋正確使用步驟：

1、每次使用前都要檢查限壓閥排氣孔是否通暢，橡膠密封圈是否老化。

2、鍋內不可裝太慢食物，一般不應超過鍋高的四份之三，對較易膨脹的食物，不應超過鍋身的一半。

3、合蓋時要對好鍋蓋和鍋身的合蓋標記，完全扣合。到位即止，不要過分用力掰過頭。

4、合蓋加熱後，見有較多蒸汽從限壓排氣孔排出時再扣上限壓閥蓋。

5、當限壓閥工作時，調小火力，保持壓力閥能微微動作即可。

6、開蓋前必須等壓力完全降低，即保護裝置的閥芯下降復位後，才能開蓋，不能強行扳動把手。