三溪口豆腐魚的由來

三溪村有座小山丘，山上有股山泉水，那泉水冬暖夏涼，村民們就用山泉水做的豆腐，鮮嫩濃郁，漸漸地，三溪口豆腐出了名。

隨後，村民們將用山泉水做的豆腐加入到魚肉中，口感鮮滑上口，再加上特製的麻辣調料，做出的豆腐魚麻辣鮮香，味道獨特。

後來，店主們每次做魚都會加上豆腐，三溪口豆腐魚就這樣誕生了。