紙皮燒麥用什麼皮

用春餅皮，春餅皮是非常薄的，入口韌勁好，做成的燒麥皮薄如紙，餡料鹹香鮮美，非常的好吃。

食材：春餅皮適量，糯米150克，香菇4顆玉米半根。枇杷雞腿三根。生抽一勺，老抽一勺，胡椒粉3克，葱薑蒜少許。

做法：

1、糯米洗淨後提前浸泡20分鐘，香菇切碎、雞腿肉切碎、葱薑蒜切碎備用。

2、鍋中倒油燒熱，先放入葱薑蒜炒香，然後放入雞腿肉炒至變色，再將玉米和香菇放入鍋中，炒勻後放入三克白胡椒粉、一勺生抽、一勺老抽和少許鹽調味。

3、糯米泡好後倒入電飯鍋中，然後倒入300毫升的清水和炒好的香菇玉米雞腿肉丁，按下煮飯鍵將其煮好。

4、煮好的糯米飯用鏟子鏟鬆，然後嘗一下味道，根據自己家人口味的鹹淡，再進行二次調味即可，放了一些提味的香葱。

5、取一張春餅皮，將糯米飯糰圓後放在春餅皮上，慢慢收口捏緊，吃的時候放蒸鍋裏面蒸一蒸就能吃了。