醬油水最佳配方 瑞麗範 心理 1.51W 大中小設置文字大小 比如粵菜的醬油水,就是白灼的菜使用的醬油水,配方如下。礦泉水5斤,萬字醬油2斤,雙橋味精和美極鮮味汁各6兩,魚露4兩,韓國細砂糖8兩,少許香菜和一個青尖椒(去掉裏面的籽),攪拌均勻後放入蒸箱蒸一個小時。對了稱用的是港稱,一斤等於16兩。 TAG標籤:醬油 #