豆角炒皮皮蝦肉怎麼做

原料豆角 (300g)、蝦皮 30g、葱絲 3g、蒜末 4g、油 10毫升、花椒麪 1g、鹽 1g、醬油 5毫升、味精 1g

做法步驟：

1、豆角掐去兩端，洗好控幹水分。

2、把豆角掰成長度差不多的段。

3、放到開水中焯熟。

4、準備葱絲。

5、準備蝦皮。

6、準備蒜末。

7、炒鍋裏放油，油温5成人是放入蝦皮。

8、接着放入蒜末葱絲，炒勻。

9、放入焯好的豆角。

10、翻炒一下後，放入鹽，花椒麪，醬油。

11、翻炒均勻，放點味精。

12、裝盤出鍋。

13、美味又好吃的皮蝦肉炒豆角做法完成開吃了。