燒烤魚家常做法

烤魚的配料

草魚1條 輔料油適量 鹽適量 生抽適量 生粉適量 料酒適量 耗油適量 孜然粉適量白砂糖適量雞粉適量老抽適量薑絲適量幹辣椒適量 大蒜適量 辣椒油適量

烤魚的做法步驟

1.把魚塊清洗乾淨

2.姜，蒜，辣椒 切小塊

3.把魚塊裝在一個大點的盆裏，輔料中的材料全部放進去

4.輔料中的材料全部放進去

5.拌均勻，醃3小時左右

6.烤盤鋪錫紙，把魚塊擺上去，上烤箱，210度，20分鐘。

7.烤好的魚塊上涮一層紅油

8.美味的烤魚撒少許香芹葉裝盤

1、把魚清洗乾淨後，背部劃花刀，放入料酒，葱薑蒜醃製。

2、用專用烤魚鍋底放洋葱，辣椒，西芹段，土豆條，烤魚調料

3、放入醃好的魚，開燒烤健。