湯圓粉發糕的家常做法 瑞麗範 心理 3.07W 大中小設置文字大小 主料:湯圓粉200克,玉米粉50克,酵母3克,白糖5克,蔓越莓幹30克,食用油少許。步驟1取糯米粉,玉米粉,酵母。2放入白糖,緩慢加入適量温水,邊加邊攪拌成麪糊,當筷子攪動的痕跡能停留住就可以了,蓋上蓋發酵。3當面糊發酵至原麪糊一倍大時,麪糊就發好了。4準備一個小盆,裏側抹上食用油,將發酵好的麪糊氣泡攪拌出去,倒入盆中。5上面放入蔓越莓幹。6涼水下鍋,大火燒開,蒸20分鐘。7虛蒸5分鐘,出鍋晾涼。8放入盤子裏,切成適量的塊就可以食用了 TAG標籤:家常 湯圓 發糕 #