食品安全追溯憑證怎麼弄

在進貨查驗和進貨查驗記錄時，可以僅查驗供貨者出具的符合要求的追溯憑證，不查驗存留供貨者的食品生產經營許可證、備案證明文件和合格證明文件。

不另外建立進貨查驗記錄台賬，從而達到減輕食品生產經營者工作量的目的。

追溯憑證內容應當符合規範的要求，可以是紙質形式也可以是電子形式。