汾酒頭鍋原漿測評

汾酒頭鍋原漿很好。因為汾酒作為清香型酒的傑出代表，其歷史悠久，而本次大典所推出的封藏酒即為66°頭鍋原漿汾酒酒，為本年度九月初九開產釀造蒸餾的第一批原漿酒，選料非常考究，選用晉中平原所產的“一把抓”高梁為原料，用大麥和豌豆製成的“青茬曲”為糖化發酵劑，釀造用水取自古井和深井的優質水，經獨特的“地缸28天發酵，清蒸二次清，一清到底”傳統釀造工藝加上汾酒人的精心釀造而成，在接酒時掐頭去尾，保留腰部的酒體，是酒類投資收藏界難得一見的精品。