三骨湯是什麼

雞骨草地骨皮煲骨頭湯--又名三骨湯。

工具/原料

雞骨草 (35克)

地骨皮 (50克)

豬骨頭 (500克)

陳皮 2克

蜜棗 2粒

方法/步驟

1、準備地骨皮與雞骨草，還有一點陳皮。

2、先把雞骨草洗淨，煎成小段。

3、跟着把雞骨草放入裝有清水的砂鍋內。

4、加入洗淨的陳皮。

5、接着清潔地骨皮。

6、然後把洗淨的地骨皮也放入砂鍋內，再放入兩粒蜜棗起到提味的作用，接着浸泡30-40分鐘。

7、湯鍋內準備清水，燒開，把豬骨頭洗乾淨，放入湯鍋中焯燙。

8、把焯燙好的骨頭沖洗乾淨，再放入湯鍋中，大火煲開10分鐘後，轉小火煲2小時即可。

10/10

看，湯色金黃，沒有一點油星，但又是有肉味的湯水哦，對身體有好處的哦，呵呵，快煲點來解解暑吧。