蕎麪餄餎吃不完怎麼保存

蕎麪餄絡可以放在乾淨的搪瓷盆裏面，蓋上保鮮膜密封好，放在冰箱裏面冷藏就好。

一般餄絡是用特殊工具經過製作而成的麪食，外觀像很粗的麪條，製作好了以後都是放在搪瓷盆裏面保存，然後再蓋上保鮮膜密封好，一定要密封嚴實，放進冰箱可以保存好久，而且不會發硬。

餄餎面吃不完，可以用正確的保存方法保存兩天。比如用食品塑料袋把餄餎面分成小份裝好，放入冰箱冷藏起來。

餄餎保存最好的辦法是煮熟以後保存。煮熟後曬一會，抹上植物油，裝袋存放冰箱內。

還可以風乾保存，但是在食用時候，口感會下降，也沒有新鮮的那麼勁道。

除此以外沒什麼太好的辦法。餄餎製作過程很簡單的，其實完全可以現吃現做，如果不想每次都和麪，可以一次多和點面，吃多少餄餎壓多少，剩下面團保存住，再怎麼説保存麪糰比保存餄餎方便。