胡蘿蔔和什麼一起炒最好吃

材料

主料：胡蘿蔔200克，土豆（黃皮）100克，調料：黃油50克，大葱10克，料酒10克，鹽2克，味精1克，白砂糖10克

做法

1、將胡蘿蔔洗淨，切成絲。土豆洗淨，去皮切成絲。葱白洗淨，剖開，斜切成絲。

2、將炒鍋置大火上燒熱，放入黃油化開，燒熱後倒入胡蘿蔔絲煸炒片刻後，倒上土豆絲，炒到斷生時放入葱絲炒透，加精鹽、料酒、白糖和少許水炒勻，加入味精後盛入盤中即可上桌供食。

胡蘿蔔和豆腐乾一起炒好吃，具體做法如下：

1、主料：胡蘿蔔300克。輔料：豆腐乾150克。調料：醬油10克，白砂糖10克，味精2克，鹽3克，植物油25克。

2、胡蘿蔔去頭、去尾、洗淨，切成薄片。

3、豆腐乾切成片。

4、洗淨炒鍋置旺火上燒熱，倒入植物油，待鍋中植物油升温至六成熱時，放入豆腐乾煸炒幾下。

5、再放胡蘿蔔片，炒至胡蘿蔔片將熟，放入醬油、精鹽、白糖、味精。

6、炒至胡蘿蔔成熟，出鍋裝盤即可。